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O Melhor da Cozinha Moderna Europeia na Ilha da Madeira

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DO MAR
Bolo do Caco com Manteiga de Alho
2.75 €
Carpaccio de Carne
12.5 €
Tábua de Queijos
13 €
Salmão Fumado com Abacate
13.9 €
Gambas Salteadas com Alho
14.9 €
Polvo ao Vinagrete
12.9 €
Salada Tropical
6.9 €
Tábua de Enchidos
13 €
Sopa do Dia
6.5 €
Sopa de Tomate com Ovo Escalfado
7.5 €
Sopa de Peixe
9 €
Bife de Atum*
21 €
Batata Doce e Salada
* Apenas na sua época
Filete de Espada com Camarão
22 €
Polenta e Legumes Salteados
Filete de Espada com Broa de Milho e Amêndoa
19 €
Batata Doce e Legumes
Posta de Bacalhau à Franco
21 €
Batata à Murro e Legumes
Peixe Fresco na Grelha
23 €
Batata, Legumes ou Salada
Mar Negro
21 €
Linguine Negro com Amêijoas e Camarão
Vieiras com Molho Pesto
21 €
Risotto de Citrinos
Risotto de Gambas e Lagosta
72 €
2 Pessoas
Arroz de Marisco
39 €
2 Pessoas
Arroz de Polvo
42 €
2 Pessoas
Polvo à Lagareiro
23 €
Batata à Murro e Legumes
Lagosta Grelhada com Molho Meuniére
128 €
Batata Recheada e com Queijo Cheddar e Legumes salteados ou Salada
Por Kg
Magret de Pato com Molho de Laranja e Groselha
24 €
Mix de Puré de Batata e Abóbora
Peito de Frango com Caril
21 €
Arroz Pilaf e Legumes
Carré de Borrego
26 €
Creme de Batata e Castanha e Legumes Salteados
Chateauxbrian à Franco (2 pessoas)
60 €
Batata Recheada com Queijo Cheddar e Legumes Salteados
Fillet Mignon Selecção com Molho de Pimenta
28 €
Batata à Padeiro e Legumes Salteados
300grs.
Bife do Lombo Selecção com Queijo
25 €
Batata Padeiro e Esparregado
250grs.
Espetada à Madeirense (Lombo Selecção)
24 €
Batata recheada e Salada
Grelhada Mista de Carnes
28 €
Batata à Padeiro e Salada
Bife Wellington
29 €
Batata à Padeiro e Legumes Salteados
Lombo T-Bone
65 €
Batata Recheada com Queijo Cheddar e Legumes Salteados
Preço por KG
Costeleta de Vaca Maturada Selecção
48 €
Batata Recheada e Salada
Preço por KG
Acém Maturado Selecção
55 €
Batata Recheada e Legumes Salteados
Preço por KG
Vegetais Gratinados com Queijo Mozzarela
16.9 €
Risotto de Cogumelos Frescos
17.9 €
Risotto de Legumes
16.9 €
Pasta ao Pesto
17 €
Pasta Napoli
16 €
Sopa do Dia
4.5 €
Esparguete à Bolonhesa
7.5 €
Tagliatelle à Carbonara
7.5 €
Bifinhos de Vaca com Batata Frita
8.5 €
Até 8 anos
Panna Cotta com Frutos Vermelhos
5.5 €
Cheesecake de Lima Limão
5.5 €
Wine Paring Blandy Verdelho 10 Anos
Os preços não incluem o Vinho
Pecado do Franco
6.5 €
Duo de Chocolate
5.9 €
Wine Paring Blandy Bual 10 Anos
Os preços não incluem o Vinho
Tarte de Maçã
7 €
Wine Paring Blandy Malmsey 10 Anos
Os preços não incluem o Vinho
Mousse de Maracujá
5.9 €
Wine Paring Verdelho 10 Anos
Os preços não incluem o Vinho
Mousse de Pitanga
5.9 €
Wine Paring Blandy Verdelho 10 Anos
Os preços não incluem o Vinho
Sobremesa Sugestão
6.5 €
Fruto da Época
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Ostras
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1/2 Duzia
Lagosta Viva
128 €
AO KG
ÁGUAS / SUMOS
CAFÉ / CHÁ
GIN
BEBIDAS ALCOÓLICAS
CERVEJA
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AGUARDENTE & CONHAQUE
WISKYS NOVOS E VELHOS
RUM
VODKA
VINHO DO PORTO E MADEIRA
FRASQUEIRAS
COCKTAILS CLÁSSICOS
COCKTAILS DA CASA
SPECIAL MOCKTAILS
GÁS
1.75 €
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GÁS
2.8 €
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ÁGUA TÓNICA
1.95 €
SODA
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REFRIGERANTES
1.95 €
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SUMO DE LARANJA
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MARTINI ROSSO / BIANCO / DRY / ROSATO
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JOHNNIE WALKER RED LABEL
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BLANDY’S VERDELHO 10 ANOS
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22.5 €
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PONCHA REGIONAL
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PONCHA MARACUJÁ
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THE KING
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VODKA, FRUTOS VERMELHOS E GENGIBRE
THE QUEEN
6.5 €
KAHLUA, BAILEYS, DISARONNO, VODKA, LEITE
VICTORY
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